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Cours - Technologie alimentaire - Master 1 - 17 Janvier 2011

Cette ressource est rAservAe aux Atudiants concernAs.
Mot de passe:

Auteur:
M. Dhulster
Durée :
3:56:39

Date de création :
le 17 01 2011

Date de publication :
19 01 2011

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Résumé:
Introduction au génie des procédés alimentaires : - Introduction - Présentation d'une recette