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Cours - Technologie alimentaire - Master 1 - 21 Janvier 2011

Cette ressource est rAservAe aux Atudiants concernAs.
Mot de passe:

Auteur:
M. Dhulster
Durée :
3:43:49

Date de création :
le 21 01 2011

Date de publication :
01 02 2011

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Résumé:
Introduction au génie des procédés alimentaires : Partie I : Écoulement et agitation * Chapitre 6 : Types de pompes Partie II : Transfert thermique * Chapitre 1 : Modes de transfert de chaleur * Chapitre 4 : Échangeur de chaleur